Inter-Hôtel Amarys Châteauroux

- Restaurant - La carte du restaurant Hotel Le Poinçonnet - Châteauroux
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Allée du Forum, 36330 LE POINCONNET - CHATEAUROUX 02 54 27 70 70 contact@amarys-chateauroux.com

La carte du restaurant

Menu-Carte

Les entrées, à la carte 11 €

Œuf cocotte au caillé de chèvre frais de Monsieur Floury, velouté de champignons

Croustillant d’escargots au beurre persillé, salade de mâche

Le Salad’Bar, composez votre salade, nous privilégions les produits de saisons frais et locaux

L’entrée du moment, à découvrir sur l’ardoise, axée sur les produits de saison

 

Les plats, à la carte 18 €

Le Poisson, Blanquette de lotte et coquillages, riz basmati façon pilaf

Le Porc, Echine de Cochon confit, gingembre et citronnelle, chichis de pommes dauphines

La Volaille, Cuisse de pintade Label Rouge du Maine, légumes rôtis et champignons

Le Bœuf du Limousin,

En tartare, cru ou juste saisi, petites frites à la brûle-doigts

En Burger, steak haché, chèvre du Berry, compotée d’oignons, sauce texane maison, petites frites maison

A découvrir sur l’Ardoise,

La pièce du boucher du moment

Le plat du moment, cuisiné chaque jour avec soin

 

Les fromages et les desserts, à la carte 9 €

Déclinaison de fromages de nos régions, à l’ardoise

La fromagée du Berry au chèvre frais

Tarte mangue passion, meringuée

Traditionnelles profiteroles sauce chocolat maison

Fruits du moment rôtis au sucre Muscovado

Crème brûlée à la vanille bourbon

Café gourmand (boisson chaude et 3 mini-desserts)

Le dessert du moment, à découvrir sur l’ardoise, nous privilégions les produits de saisons

La coupe de glace 3 parfums

 

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LES MENUS

Menus du midi En semaine tous les midis et hors jours fériés
16€
; Salad-Bar + Plat du jour
19.50€; Salad-Bar + Plat du jour + dessert au choix (hors fromage et dessert à partager)

25€ au choix; Entrée + Plat ou Plat + Dessert

29€ au choix; Entrée + Plat + Dessert

Menu enfant, l’âge de l’enfant = prix du menu (-12 ans)
Entrée, le Salad’Bar
Plats, Risotto de coquillettes de jambon de Paris  ou Moules Marinières frites
Dessert, Profiteroles ou petit pot de glace
Les portions sont adaptées à l’âge de l’enfant

Contact

Contact

Hôtel Restaurant Amarys Châteauroux

Allée du Forum

36300 Le Poinçonnet – Châteauroux

Tél : +33(0)2 54 27 70 70

Fax : +33(0)2 54 34 52 82

Email : contact@amarys-chateauroux.com

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